Puffer bleiben in Bodenstedt der Renner

Beim Apfel- und Kartoffelfest gab es die Puffer nach überlieferten Geheimrezept, aber auch Apfelmost, Braunschweiger Bier und Kuchen.

Der absolute Renner ist und bleibt der beliebte Kartoffelpuffer nach Mutters Rezept.

Der absolute Renner ist und bleibt der beliebte Kartoffelpuffer nach Mutters Rezept.

Foto: Udo Starke

Bodenstedt. Alles drehte sich rund um die Erdknolle und Äpfel beim inzwischen achten Apfel- und Kartoffelfest des Vereins Zeit-Räume in Bodenstedt am Wochenende. Dabei erwies sich der geschichtsträchtige Hof erneut als passender Austragungsort. Das Team um Christoph Mayer organisierte das...

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