Kleine Pilzkunde

Heute noch ein Zwerg, bald darauf ein Riese: Die Pilze schießen aus dem Boden - und liefern Stoff für Redewendungen.

Bei Baugebieten wird der Vergleich gerne verwendet: „Die Häuser schießen wie die Pilze aus dem Boden.“ Die Redewendung zielt auf die Geschwindigkeit ab, mit der Pilze bei milden Temperaturen und feuchter Luft wachsen. Wer zurzeit durch die Natur spaziert, kann es quasi live beobachten: Steht heute noch ein „Zwerg“ am Wegesrand, ist es zwei Tage später schon ein „Riese“. Aber ist es ein Speisepilz oder eher ein Giftpilz? Da sind...

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